OMT otel, bar, restoran və supermarket üçün yüksək keyfiyyətli kommersiya buz maşını təmin edir. Ticarət buz istehsalçısıgücü gündə 150 kq-dan 1500 kq-a qədər. buz maşını buz saxlama qabı ilə sıxlaşdırılmış dizayndır, əsasən hava ilə soyudulur (Su soyuducu növü də mövcuddur)Bu kiçik tutumlu buz istehsalçıları üçün 150 kq-dan 700 kq-a qədər bir fazalı elektrik enerjisi ilə işləyir. 900 kq, 1000 kq və 1500 kq buz maşını üçün,üç fazalı elektriklə işləyir. Bununla belə, 1000 kq buz maşını tək fazalı güc maşınına da uyğunlaşdırıla bilər.