OMT 5Ton boşqab buz maşını 24 saat ərzində 5000 kq qalın buz düzəldir, buz hazırlama müddəti təxminən 12-20 dəqiqədir, ətraf mühitin temperaturundan və suyun giriş temperaturundan asılıdır. balıqçılıq, qida emalı, kimya zavodu və beton soyutma və s. kimi sənayelərdə geniş istifadə olunur. Lopa buzla müqayisədə, boşqab buzları daha qalındır və daha yavaş əriyir.