Buz məhlulu adətən dəniz suyu və ya növdən hazırlanıraşirin su və duz qarışığı, maye formada buzla, yumşaq və tamamilə örtən mal/dəniz məhsulu və s. lopa buz. Həmçinin, bu maye tipli buz üçün 20%-dən 50%-ə qədər konsentrasiyada vurula bilər və bir çəndə saxlanıla bilər, paylanması və idarə olunması asandır.